подробная информация про

Сироп топинамбура

Alt
Alt


Характеристики
Состав: топинамбур, вода
Пищевая ценность на 100 г: белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы 65,5 г.
Энергетическая ценность: 1118 кДж (267 ККал.)
Условия хранения: 24 месяца с даты изготовления при t от 0 до +22 ºC и относительной влажности 75%.

Описание

Сироп топинамбура - это натуральная альтернатива для диабетиков, веганских продуктов и всех, кто хочет насладиться вкусом сладостей без чрезмерного потребления сахара, содержит витамины В1 — В7, С, пектин, белки, органические и жирные кислоты и 16 аминокислот. 

Применение

Добавляйте сироп топинамбура в качестве подсластителя в любые блюда и напитки:
выпечка, каши, чай, кофе, компоты, в тесто для блинов и оладьев, в сладкие молочные десерты и коктейли.

Рецепт
Панкейки классические
Время приготовления: 20 минут
Инструменты:
Миска
Венчик или миксер
Сковорода
Лопатка
Ингредиенты:
Куриное яйцо- 1 штука
Сахар- 30 г 
Соль ½ чайные ложки
Молоко- 250 мл
Пшеничная мука- 120 г
Сода ½ чайные ложки
Растительное масло - 2 столовые ложки
Приготовление:
• Яйца, сахар и соль взбить до пены.
• Влить половину молока, взбить, постепенно всыпать половину муки, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и так же постепенно досыпать муку.
• Погасить соду, добавить в тесто, вылить масло. Еще раз хорошо все взбить. Дать тесту постоять, погреть сковороду.
• Смазать сковороду маленьким количеством масла только для первого блинчика.
• Жарить на среднем огне. Как начнут лопаться пузырики, перевернуть. Еще несколько секунд и снять.
• Выложить на тарелку и полить сиропом топинамбура.
Панкейки готовы, приятного аппетита!